コモリ食品

「家族の食卓に鯉の強さと美味しさを」モットーに、鯉のうま煮や甘露煮、鯉こくや佃煮等様々な商品を製造販売しております。お電話、ファックスでご注文いただけますので、ご連絡お待ちしております。

恋するチーズ

昔からマグロやカツオとチーズを一緒にしたおつまみがありますが、「鯉もチーズと一緒にしてみたら」という意見が出て、以前に開発した「鯉ジャーキー」を使い、ミンチ状にすりつぶし、一味唐辛子と黒コショウを加えて、厚さ5ミリ程度に成形したもの。日本酒やワインのお供にピッタリの商品です。